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| C1454 | Vitamin B12, FCC | 維生素 B12 | 維生素B12缺乏會導致貧血、神經系統障礙。可用于嬰幼兒食品，使用量為10～30μg/kg；在強化飲液中使用量為2～6μg/kg；主要用于治療巨幼紅細胞貧血、營養性不良、失血性貧血、神經痛及障礙性疾患；作為飼料營養強化劑，具有抗貧血的作用，對惡性貧血、營養性貧血、寄生蟲性貧血均有效用量15-30mg/t；維生素B12是人體組織代謝過程中所必需的維生素。人體內維生素B12的平均總量為2-5mg，其中50-90%貯存于肝臟內，在機體需要時，釋放入血液中形成紅細胞。長期缺乏B12會導致惡性貧血。B12及葉酸是細胞合成核酸過程中的重要畏酶，參與合成嘌呤、嘧啶、核酸和蛋氨酸等；并可使甲基轉移，而促進但堿的合成；同時可增加糖地元的合成，從而有消除肝臟脂的作用。臨床常作為治療肝病的藥物。人體每天約需維生素B121微克，每天食物中能提供2微克，即可保證正常的需要。維生素B12中的羥鈷素可與氰化物反應，氰鈷酸，從而能消除氰化物的毒性。因此，維生素B12缺乏者對氰化物的敏感性比一般人高。維生素B12主要用于治療惡性貧血、巨幼紅細胞貧血、抗葉酸藥起起的貧血和多發性神經炎等。 | 68-19-9 | |
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| F1079 | Folic Acid, Powder, FCC | 葉酸 | 抗貧血藥，用于癥狀性或營養性巨細胞型貧血癥。作食品強化劑。可用于嬰幼兒食品。葉酸用于飼料，醫藥和食品方面，但主要用于飼料。 | 59-30-3 | |
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| P1459 | Pyridoxine Hydrochloride, FCC | 0 | 生化研究和藥物研究，臨床藥物屬維生素B族，用于治療糙皮病、妊娠嘔吐、異煙肼引起的周圍神經炎等癥。 | 58-56-0 | |
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| R1032 | Riboflavin, FCC | 維生素 B2 | 維生素B2是促進機體生長發育的維生素，在人體代謝過程中起重要的作用。缺乏時，易患結膜炎、口角炎、舌炎等癥。我國規定可用于食鹽，使用量為100～150mg/kg；在固體飲料中zui大使用量為10～13mg/kg；在嬰幼兒食品中使用量為4～8mg/kg；在谷類及其制品中使用量為3.0～5.0mg/kg；在飲液、乳飲料中使用量為1～2mg/kg。還可作為黃色著色劑；用于治療核黃素缺乏癥、結膜炎、營養性潰瘍、全身營養障礙和其他疾病；生化研究，用于丙烯酰胺凝膠聚合作用的光催化劑，營養劑，臨床藥物屬維生素B族，參與體內糖、脂肪、蛋白質代謝，維持正常視覺功能，促進生長。臨床用于治療缺乏維生素B2引起的口角炎、舌炎等癥；維生素B2做對照用；核黃素存在綠色蔬菜、黃豆、稻谷、小麥、酵母、肝、心及乳類中，核黃素在體內分布于各組織中，構成體內遞補氫化系中的輔酶，參與氧化還原反應，起傳遞氫原子的作用。當核黃素缺乏時，就會影響生物氧化，使代謝發生障礙，引起的病變多發生于口、眼、外生殖器，如口角炎、唇炎、眼結膜炎、陰囊炎等。核黃素主要用作醫藥、食品添加劑和飼料添加劑，在藥用方面，用于復合維生素或維生素B2制劑，還用作糖衣片和膠囊的黃色著色劑。在用作食品添加劑時，一方面有強化營養的作用，另一方面也作為黃色著色劑。大鼠腹腔注射LD50為560mg/kg。 | 83-88-5 | |
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| S1137 | Sodium Ascorbate, FCC | 抗壞血酸鈉 | 作食品營養強化劑，作用與抗壞血酸相同，使用量需經折算。此外還可作護色劑和抗氧化劑；該品的作用與抗壞血酸大致相同，用作各種食品的維生素C強化劑，可用于清涼飲料和奶制品。還用在火腿、臘腸等食品中，以保持血色和新鮮度。 | 134-03-2 | |
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| T1053 | Thiamine Hydrochloride, FCC | 鹽酸硫胺 | 維生素B1對維持正常的神經傳導、心臟以及消化系統的正常活動具有重要的作用。缺乏時，易患腳氣病或多發性神經炎等癥。生化研究，熒光及磷光光度分析磷，臨床藥物屬維生素B族，用于腳氣病的預防、多發性神經炎、中樞神經系統損傷等癥的治療。 | 67-03-8 | |
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| R1512 | Rifampin, USP | 利福平 | 廣譜抗生素。對結核分枝桿菌、革蘭氏陽性菌和部分革蘭氏陰云性菌都有抑菌或殺菌作用。主要用于耐藥結核植菌和耐藥金葡菌的感染，對麻風病也有一定的療效;屬廣譜抗生素，且能進入細胞內，屬全效殺菌藥，殺菌力強;屬廣譜抗生素，對分歧桿菌和革蘭陽性、陰性菌均有強的殺菌作用;用作醫藥中間體;具有廣譜抗菌作用，對革蘭陽性球菌、結核桿菌有良好的抗菌活性，抗菌譜與利福平相同. | 13292-46-1 | |
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| A1192 | Amylopectin | 支鏈淀粉 | 9037-22-3 | ||
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| AM230 | Amylose | 直鏈淀粉 | 9005-82-7 | ||
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| AR110 | L-Arabinose | L-阿拉伯糖 | 5328-37-0 | ||
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| CE115 | D-Cellobiose | 纖維二糖 | 528-50-7 | ||
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| IN140 | Inositol, Reagent | 肌醇 | 87-89-8 | ||
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| I1055 | Isopropyl-beta-D-thiogalactoside, High Purity | 異丙基-β-D-硫代半乳糖吡喃糖苷 | 367-93-1 | ||
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| L1174 | Laminarin | 昆布多糖/海帶多糖 | 9008-22-4 |
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